2022年,Symrise购买荷兰公司Schaffelaarbos处理鸡蛋的副产品生产宠物食品行业的产品。这些干燥蛋制品包含有价值的蛋白质和脂肪,促进经济增长以及某些生物活性化合物对动物的健康有积极的影响。公司的约50名雇员已经开发出一种功能循环经济过程可持续使用原材料创造更多价值。产品补Nutrios的组合,Symrise宠物食品的营养品牌。雷竞技二维码
创新和发展
鸡下蛋每天在大型孵化场的孵化小鸡作为蛋鸡卖给农民。然而,有一定程度的不可预测性的设施,10%到15%的成千上万的鸡蛋生产不包含有一个胚胎,因此认为是一边流。提供鸡肉类的孵化场的未受精卵细胞不能使用。这是Schaffelaarbos发挥作用的地方。荷兰公司使用鸡蛋获得有价值的成分对动物饲料,等等。
Symrise购买该公司位于Barneveld荷兰,2022年。成立1953年鸡孵卵所,一直活跃在鸡蛋蛋白市场大约40年了。公司适合宠物食品集团的投资组合,就像许多其他Symrise业务单位、促进循环经济:例如,Schaffelaarbos使用的鸡蛋不批准用于人类消费,但而不是处理,他们作为副产品处理使用复杂的技术。
销售和营销经理Rene Valks演示了如何在工厂工作的闪闪发光的清洁大厅周围20公里的东部城市阿默斯福特。成千上万的鸡蛋每天都在这里处理。“我们购买他们从超过100家供应商在不同地点,从英国,斯堪的纳维亚和意大利到匈牙利,波兰,荷兰,”说Rene Valks站在前面的一排银1000 -包含大约18000升的容器破碎的鸡蛋。供应商立即保存,冷藏来保持其新鲜,否则会随着微生物过程开始和鸡蛋可以破坏。
新闻Schaffelaarbos工厂把贝壳从液体蛋,蛋黄和蛋清。Rene Valks展示了不同的处理方法通过植物,里面几乎没有人。50名员工,其中大约一半是司机,只有少数是每天生产设备,过程几乎完全自动化。蒸发器加热液体蛋,他们失去了大约40%的含水量。”的过程,我们有不同的产品,如细粉和小颗粒仅含6%水分,“Rene Valks,一直与该公司自2017年以来,解释道。
“随着我们的鸡蛋产品,我们提供有趣的宠物食品生产原料。”
Nienke Bosma
研究和开发经理Schaffelaarbos
他和他的同事Nienke Bosma然后看看结果在另一个大厅的一部分。“与我们的鸡蛋产品,我们提供有趣的宠物食品生产原料,“Schaffelaarbos研发经理说。她把手伸入口袋,拿出一把淡黄色粉末。“鸡蛋是由不同的组件可以在动物饲料产生重大影响——例如,猫和狗等宠物,”她说。例如,蛋黄含有immunoglobins,有效抵抗致病细菌如沙门氏菌和大肠杆菌,以及胆固醇,帮助年轻的动物在他们的成长阶段。蛋白,另一方面,充满ovotransferrin蛋白和溶菌酶的酶,也促进动物健康。
Symrise宠物食品营养的商标品牌,Nutrios,袋子是可见的雷竞技二维码。强化合作品牌的基础形式,Nienke Bosma说。“我们有两星期一次视频会议与我们的同事在组中的其他研发部门和分享我们的知识。“改善产品和更好地利用副产品只是两个目标。
Rene Valks和Nienke Bosma检查各种终端产品在生产。
“有30%鸡蛋蛋白质在动物食品混合物。”
Rene Valks
销售和营销经理Schaffelaarbos
Nienke Bosma然后Rene Valks进入仓库,也房屋公司的其他产品。大托盘持有圆的对象大小的球,中间有一个洞。“啄石头,蛋壳的产生,“Nienke Bosma解释道。尊卑石头放在鸡舍,动物可以保持他们的喙短自然的方式。Schaffelaarbos还生产各种从蛋壳粉,进而被用作钙的食物来源为年轻的动物。
Schaffelaarbos产品是在高需求。该公司2023年将增长,供应约80宠物食品制造商主要在欧洲,与五分之一的生产将亚洲主要泰国和日本。客户使用数百Schaffelaarbos产品——如果不是数以千计的终端产品,Rene Valks通知。“我们供应鸡蛋蛋白质,占一至五,有时甚至30%的食物混合。“市场不断发展,Schaffelaarbos得益于几个趋势。随着全球人口的增加,越来越多的人养宠物,希望他们有最好的营养。雷竞技二维码全球素食者的数量也在增加,其中许多人想喂养猫和狗没有肉和鱼产品。“与鸡蛋提供良好的蛋白质的选择我们的产品,也是100%自然可以插一个干净的标签,“Rene Valks说。
动物福利也扮演着越来越重要的作用在原材料。例如孵化场的蛋鸡,不能出售男性小鸡原因很明显。虽然这些陈小鸡通常只是杀了过去,这个现在可以阻止与现代诊断方法。“各种各样的技术被用来确定胚胎的性别之间9和13天,“Nienke Bosma解释道。“‘男性’的鸡蛋被删除,我们可以处理成高质量的蛋白质成分为宠物,。”研究取得进展,不久将有可能决定胚胎的性别更早——三天后。
Schaffelaarbos因此有助于改善动物福利,增加基础原材料的过程。该公司还在财团与大学工作,其他加工企业、供应商和客户更新原材料的分类。例如,当前的法规禁止使用剩余的炮弹在孵化场当小鸡破壳而出。“我们想开发一个与营养安全价值链的副产品——生理潜能,保证这些并不构成任何动物卫生风险,“Nienke Bosma说。雷竞技二维码“然后我们就能更好地评估他们,消除孵化场的高处理成本,建立一个完整的循环经济在我们的供应链模式。”
在另一个项目中,Schaffelaarbos正试图从一个特殊的蛋白副产品中提取溶菌酶的酶,可以对动物健康有积极的影响。“天然抗生素,这种酶可以杀死某些细菌,”解释Nienke Bosma,工作与荷兰公司Bioseutica国家资助的研究。她明确地表示其他Symrise品牌还可以从这个项目中受益。“我们相互学习,受益于在许多领域。”