“如今,乳制品和以植物为基础的乳制品替代品是众多消费者需求的中心:健康、营养、功能和放纵!”
罗兰佩尔蒂埃高级市场营销经理,乳品EAME,食品饮料
乳制品的未来是植物性的
生活方式的改变和对更健康营养的追求意味着,消费者正在寻找既能保持身心健康,又不会牺牲口味的雷竞技二维码产品。
消费者对食物的选择受到饮食和口味需求以外的因素的影响。更有意识的消费来自于对我们的地球和我们的身体产生更好影响的愿望。
随着关注改善肠道健康和增强免疫功能,治疗性整体健康选择推动了高度战略性的采购,在寻找乳制品替代品时,比以往任何时候都更关注成分标签和认知。