“如今,乳制品和以植物为基础的乳制品替代品是众多消费者需求的中心:健康、营养、功能和放纵!”

罗兰佩尔蒂埃高级市场营销经理,乳品EAME,食品饮料

乳制品的未来是植物性的

生活方式的改变和对更健康营养的追求意味着,消费者正在寻找既能保持身心健康,又不会牺牲口味的雷竞技二维码产品。

消费者对食物的选择受到饮食和口味需求以外的因素的影响。更有意识的消费来自于对我们的地球和我们的身体产生更好影响的愿望。

随着关注改善肠道健康和增强免疫功能,治疗性整体健康选择推动了高度战略性的采购,在寻找乳制品替代品时,比以往任何时候都更关注成分标签和认知。

特色内容
Symrise食品和饮料趋势更新 更多的

鼓舞人心的市场洞察力

乳制品的未来是植物性的

我们做什么


设计乳制品和植物性乳制品替代品的卓越体验

虽然美味仍然是消费者对乳制品及其植物性替代品的核心需求,但我们的解决方案还进一步满足了其他日益重要的标准。比如提供健康益处的天然健康产品,从不在快乐上妥协。

越来越普遍的弹性素食和纯素食的生活方式推动了对环保、营养和美味的食材的需求。diana食品™产品组合,灵感来自自然,提供具有营养价值的水果和蔬菜成分,有有机、杀虫剂控制和传统选择。雷竞技二维码

用最好的人员和流程实现卓越

乳制品和以植物为基础的乳制品替代品的世界提出了复杂的挑战,为每种消费者偏好提供优秀的体验。

我们充满活力的多学科团队将创造力和艺术性与全球和当地的专业知识相结合。他们汲取了最好的科学、技术和应用知识,以及来自全球各地的消费者和市场洞察。其结果是创新的解决方案,可以很容易地适应快速变化的乳制品和以植物为基础的乳制品替代品市场。

味道

我们提供令人难忘的风味体验,使一切都不同。

雷竞技二维码

提供蛋白质计数、维生雷竞技二维码素和矿物质强化和口味平衡的营养解决方案。

自然

我们对自然的尊重体现在我们的可持续和可追溯的解决方案中,采用可信赖的和独特的100%纯天然的成分。

健康

天然解决方案的肠道健康,免疫和全面健康产品。
Symlife™口味平衡解决方案,提供低甜、低热量的食材,为您带来独特、健康和美味的体验。

创新的多用途配料

我们的产品系列为每一种乳制品和乳制品替代应用提供了诱人的口感、质地和功能解决方案。

发酵的汤匙和饮料

发酵汤勺和饮料。乳制品和植物性乳制品替代品

从植物性乳制品的屏蔽溶液到甜味平衡溶液;从独特的香草和草莓口味到创新和时尚的口味,发酵匙羹和饮料仍然是该行业最大的细分市场之一。我们的水果衍生活性化合物组合提高了发酵产品的健康声誉。

冰淇淋

冰淇淋——乳制品和植物基乳制品替代品和水冰

我们通过甜味平衡、植物性乳制品掩盖溶液和水果脆片的浇头来增强冰淇淋的体验。

风味乳

调味奶-乳制品和植物基乳制品的替代品

从千禧一代喜爱的大胆调味牛奶,到植物性饮料中模仿乳制品体验的产品,我们一直在密切关注这一细分市场。

甜点

甜点-乳制品和植物性乳制品的替代品

享受它的最佳:从棕色调到美味的植物性甜点,我们知道如何为消费者提供纯粹的乐趣!

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联系我们

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您对我们为您的应用程序提供的解决方案或我们如何在您的产品开发中支持您有疑问?请通过我们的联系方式联系我们。

我们的核心竞争力

我们不仅为经典的香草注入了新生命,找到了提升受欢迎的草莓的天然方法,我们还走在了乳制品和植物性乳制品替代品令人兴奋的新发展的前沿。

口味平衡

消费者越来越渴望更健康的生活方式。他们想要低甜度、低热量的产品,而且永远不会在口味和体验上妥协。“对你更好”的产品已经成为健康饮食的关键。我们的品牌symlife™确保我们能够平衡消费者的健康和营养需求,同时始终保持良好的味觉体验。雷竞技二维码

我们的symlife™口味平衡解决方案满足了消费者对健康、自然和可持续饮食的渴望。我们拥有行业领先的IP和广泛的、差异化的天然口味平衡解决方案,包括我们的专有工具ProtiScan™,它可以分析蛋白质来源,并提供异常管理和风味释放。

发现我们的味觉平衡能力

鼓舞人心的香草™

香草仍然是由乳制品和植物性乳制品替代品制成的不同产品的风味标志。我们确保这种真正的签名风味的来源和交付保持道德和可持续。

发现我们的香草功能

植物性乳制品

消费者对健康和可持续性的需求在这一增长最快的乳制品替代品领域汇合雷竞技投注是真的吗。赛玛思为我们的客户提供一体化的支持,为您创造更适合您的产品,而且仍然味道很好。在这种情况下,我们的symlife™产品组合平衡了替代乳制品的口味,以优化享受和推动整体消费者偏好。

我们的能力包括:

  • Symlife™屏蔽和口感工具
  • 通过ProtiScan™对蛋白质的理解/专业知识
  • 口味搭配和表现包括牛奶的体验

自然代码™

从我们的落后整合采购到我们的自然标签解决方案和独特的专利技术,如SymTrap™,自然代码™为消费者提供了真实的口味和清晰的标签,允许品牌根据他们的定位讲述故事。

我们的食材是由真正的水果和蔬菜制成的,有粉末状、片状和脆脆的,便于混合和重建乳制品和乳制品替代混合物。它们有有机选择,具有优良的细菌学特性,可以在混合巴氏杀菌后添加,以获得更大的加工灵活性,可以在不带载体的冰淇淋中取代水果泥。

白皮书:种植有机标签

有机非乳制品饮料

健康和营养雷竞技二维码

我们从水果和蔬菜中提供天然的维生素、矿物质和多酚以及天然的甜味,以减少精制糖的摄入,同时增加水果和蔬菜的摄入量。
蓬勃发展的“走”潮流开启了一个不断创新的领域。酸奶已经可以饮用和携带,现在它提供了一种很好的补充营养的方式,通过添加健康的蛋白质和其他营养益处,如免疫和能量提升,排毒和抗氧化。雷竞技二维码我们的diana food™产品组合提供了来自水果和蔬菜的多种天然活性成分,包括维生素C、多酚和抗氧化剂。

我们的天然原料

纹理

从香蕉泥的光滑,果肉质地到酸奶或冰淇淋巧克力涂层的脆脆水果块,我们为乳制品和乳制品替代产品提供令人兴奋的质地解决方案。

总是激励更多…

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我们的100%纯系列

健康解决方案 阅读更多

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不添加糖 阅读更多

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