在法国普罗旺斯的费尔德郡，在法国普罗旺斯的费尔德郡，网址:sämtlichen Blau-Violett-TönenZwischen den grauen Straßen, dem hellbraunen Erdboden, den grünen Wiesen und den hellrot gedeckten Häusern stehen kurz vor der Erntezeit der Lavendel und der Lavandin voller Pracht。死亡Lippenblütler，死亡区域prägen wie keine andere Pflanze, werden hier von mehr als 2.000 kleinen bis mittelgros ßen Betrieben seit Hunderten von Jahren angebaut and in ganz Frankreich and weit darüberhinaus geliebt: als frische and getrocknete Sträuße, eingenäht in kleine Säckchen, um den typischen Geruch zu verbreiten, als Gewürz im Essen oder als Geschmacksnuance im traditionellen Honig。
Der größte在die Duftstoffindustrie的Teil Der Ernte aber geht: das populäre Lavandin als natürliche在Seifen和Waschmittelduftstoffen和das elegante Lavendel-Öl在die feinsteen的wichtiger Bestandteil Parfüms。Wegen des Lavendels ist heute auch Aliénor Massenet von Paris nach Ferrassières gereist, ein 110-Einwohner Dörfchen, 80公里östlich von Avignon。Fast direkt hinter dem Ortsausgangsschild hat die Senior-Parfümeurin angehalten, die seit 25 Jahren die feinsten Düfte kreiert。Die Französin将会在那里安生和dafür muss sie erinmal in paar Minuten über den trockenen steinigen博登laufen, vorbei an der violetten Pracht "Die ersten Parfüms, Die ich als Kind bewusst gerochen habe, hatten Lavendel als eine der Topnoten "， erzählt sie, während sie mit den Händen immer wieder an den Blüten entlangstreift und den Geruch der Pflanzen einfängt "Daran habe ich michigan immer wieder gerne erinnert。”
Mehr Vielfalt durch weißen Lavendel
Der Duft begleitet Aliénor Massenet heute auch bei ihrer Arbeit "薰衣草gibt fruchtige und blumige, aber auch aromatische würzige und krautige Noten。“Für sie ist der Besuch in der Provence ein echtes Erlebnis。你不会死在大地上，战争也不会如此。”Ich möchte sehen, wie die landwriter die Pflanze anbauen, wie sie pflegen and ernten, um das product noch besser zu versteen, das Ich für meine Kompositionen verarbeite。"在这里，晚上，我用紫罗兰做了个变种。Aliénor masenet bleibt stehen。Sie blickt auf ein Feld, auf dem etwas ganz Besonderes wächst: Weißer Lavendel, der als Rohstoff in der Parfümwelt einzigartig ist。
“Lavande Angèle”，所以hee ßt die neue Sorte。在普罗旺斯的太阳2012年的太阳帽和太阳unterstützt。在大森林里的大森林里的大森林Nachwuchskräfte世界末日Parfümerie-Schule，在大森林里的小森林里的小森林里的小森林。Gemeinsam beuchten die Jungparfümeure auch das unabhängige Forschungsinstitut Centre Régionalisé Interprofessionel d 'Expérimentation en Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (CRIEPPAM)， das in Manosque liegt, ungefähr eine Stunde von Ferrassières entfernt。”Als wir die Gewächshäuser besichtigten, in denen rund 150 Lavendel-Sorten angebaut und analysiert werden, entdeckten wir eine Pflanze mit ßen Blüten "， erinint sich Béatrice Favre-Bulle，高级副总裁，香水卓越与可持续发展，die heute ebenfalls in der Prove雷竞技投注是真的吗nce auf dem Feld steht, um die Ergebnisse zu sehen "我喜欢它ungewöhnlich与它有关的和零碎的，我喜欢它für与蒸馏酒könnte。”Mit einer neuen Sorte ließen sich, so die Idee, vielleicht neue Duftprofile und mehr Vielfalt im Angebot der Kompositionen erzeugen. „Diese erste Destillation war so vielversprechend, dass wir uns gemeinsam dazu entschlossen haben, das Experiment fortzuführen“, sagt Béatrice Favre-Bulle. Das Unternehmen produzierte kleine Muster in den Laboren in Holzminden, die zu einem beeindruckenden Ergebnis führten. „Wir haben ausschließlich für unsere Symrise Parfümeure eine neue Sorte mit einem einzigartigen olfaktorischen Profil entwickelt. Nun können sie mit diesem neuen natürlichen Duftstoff einmalige und exklusive Kreationen für unsere Kunden entwickeln.“
”Die ersten Parfüms, Die ich als Kind bewusst gerochen habe, hatten Lavendel als eine der Topnoten。Daran habe ich michigan immer wieder gerne erinnert。”
让渡人马斯奈
Senior-Parfümeurin bei Symrise
Erhöhte Widerstandsfähigkeit der Pflanzen
Verantwortlich für das project jekt auf Seiten von CRIEPPAM ist Bert Candaele。Der Chef des Forschungsinstituts hat mit seinen Mitarbeitern im Auftrag von Symrise den weie ßen Lavendel gezüchtet und dabei geholfen, einen Landwirt für den Anbau zu finden: Rudy Usseglio, Der auch Vorsitzender des Forschungsinstituts ist, stellte dafür rund 8.000 m2塞纳350赫克塔尔祖尔Verfügung。在那个地方，在那个地方，在那个地方，在那个地方，在那个地方Béatrice Favre-Bulle和Aliénor在那个地方，在那个地方über在那个地方，在那个地方Möglichkeiten，在那个地方，在那个地方。我们的工作是über我们的工作是不可能的。
" Wir probieren in unseren Laboren und auf unseren Versuchsfeldern zum Beispiel verschiedene Ansätze aus, um die Pflanzen widerstandsfähiger gegen das Bakterium Stolbur-Phytoplasma zu machen。Es wild durch winzige Zikaden übertragen und hat die Ernte in der Region in den vergangenen Jahren einbrechen lassen "， sagt Bert Candaele。"Außerdem wollen wir das Wachstum der Pflanzen und auch die Qualität des Öls verbessern, das die Destillationsbetriebe für Kunden wie Symrise daraus produzieren。”Die schnurgeraden Pflanzreihen müssen zum Beispiel mit agrarökologischen Methoden möglichst frei von Unkraut gehalten werden, weil dieses nach der Ernte mit in die Destillation gelangen und so das Profil des Lavendel-Öls verändern kann. Gegen die Erosion pflanzen die Wissenschaftler verschiedene andere Pflanzenarten zwischen die Reihen, die den wertvollen Boden an Ort und Stelle halten. „Sie helfen auch gegen die Zikaden, die das Bakterium zu den Pflanzen bringen. Der Einsatz von Pestiziden ist wegen der Bienen, die den Lavendel bestäuben, nicht möglich“, erklärt Bert Candaele. Dafür legt CRIEPPAM Dutzende von Testreihen an, um die besten Möglichkeiten für den Anbau zu finden und bringt die Erkenntnisse etwa auf dem Feld von Rudy Usseglio in die Anwendung. „Ich finde das sehr spannend, weil ich so neue Methoden ausprobieren kann, die ich vielleicht auch für andere Lavendel-Sorten anwenden könnte“, sagt der Landwirt, der wie viele größere Betriebe auch eine eigene Destillation betreibt. „Außerdem lerne ich sehr viel über die Bedürfnisse der Kunden. Das kann ich wiederum in meiner Arbeit berücksichtigen.“
”Wir haben ausschließlich für unsere Symrise Parfümeure eine neue Sorte mit einem einzigartigen olfaktorischen Profil entwickelt。修女können sie mit diesem neuen natürlichen Duftstoff einmalige und独家Kreationen für unsere Kunden entwickeln。”
比阿特丽斯Favre-Bulle
卓越香水和可持续发展高级副总裁雷竞技投注是真的吗
Qualität und Biodiversität steigern
Ein weiterer Punkt, der immer wichtiger wild, ist der Schutz der Biodiversität - und big ei vor allem der Bienen。在空中飞翔的百人之旅Blüte祖Blüte，在空中飞翔的百人之旅Ferrassières überall祖。Während德国自动机械设备制造商getötet。Das lässt德国人口在第一个城市的街道上，在第一个城市的街道上，在第一个城市的街道上gefährdet信德。Eine Lösung ist Eine Erntemaschine, die CRIEPPAM entwickelt hat。Eine speziell geformte Röhre vor dem Schnittwerkzeug sorgt dafür, dass die Anzahl der Bienen, die während der Ernte sterben，嗯50% reduziert ward。Für在世界上的分支，在世界上的生命。gleichzetig schneidet der Espieur, so der Name der Maschine, nur das obere Drittel der Pflanzen -也die Blüten ohne Stängel - ab. Dadurch muss weniger材料zu den目的地运输werden, die Dieselkosten für den运输沉没。”Weil weniger Rohstoff verarbeitet werden muss, benötigen die Destillen zudem knapp ein Drittel weniger Dampf für den Destillationsprozess and damit auch weniger Energie für dessen Erzeugung。“美好的生活”Qualität Öls，“美好的生活”Blüten“美好的生活”，“美好的生活”berät。Ergebnisse diesel Zusammenarbeit sind zum Beispiel auh eine verbesserte Energierückgewinnung durch den Einsatz von Wärmetauschern oder geschlossene Kühlkreisläufe, durch die die die Hälfte des wasser eingespart wid。
Für Béatrice法国国家统计局的倡议，法国国家统计局的倡议französischen德国国家统计局für德国国家统计局的倡议。Die Parfüm-Expertin von Symrise ist mit verantwortich dafür, dass das Unternehmen seit Jahren als einer der ersten Duftstoffhersteller ceno -zertifizierte Rohstoffe verwendet and seit deren Einführung Die Produkte auch in Espieur-Qualität bezieht。”Wie bei vielen anderen Naturstoffen auch wild der Anbau des Lavendels in der Breite und für die langfristige Zukunft nur funktionieren, wenn er immer nachhaltiger wild "， sagt Béatrice Favre-Bulle, während sie an einigen der weißen Blüten riecht "未知的世界，未知的世界，传统的世界Rohstoff auf daer nutzen können。”
麻省理工大学科学技术学院überprüft科学技术学院，科学技术学院和科学技术学院。Der Leiter Bert Candaele und sein erarbeiten团队für die landwriter in Der Provence auf diese Weise wissenschaftliche Ansätze für mehr Nachhaltigkeit。