“我们对糖果和烘焙市场的深入了解，使我们能够提供成功的、适合目标的口味解决方案。”
斯蒂芬布雷姆，副总统布甜，味道分区EAME
€3920亿
2017年糖果和烘焙市场的全球价值
(欧睿,2018)
32,680
2017年全球新的糖果和面包店发射
[GNPD Mintel, 2018)
关键味道
橘味(76%)、草莓味(75%)和柠檬味(73%)是欧洲消费者购买意愿最高的糖果口味
[Symrise Consulter Insights研究，2017]
通过将市场和消费者的见解翻译成相关的创新和产品解决方案，我们提供了客户的创新，开发和营销过程的关键价值。这种工作方式解除了客户的增长机会，并履行了我们总是鼓励更多的承诺。
我们所做的
创造甜蜜吸引力的力量和激情
我们对甜蜜类别的深入了解和我们的真正能力使我们能够符合客户的商业和技术现实提供适合的甜蜜解决方案
我们是一个非常有创造力和创新的团队，我们喜欢挑战现状并探索新想法。通过将我们的知识与创造力和地面突破技术相结合，我们可以以最高级别执行并在市场上设定新标准。
甜蜜的吸引力
我们发现，提供和共同创造甜蜜的体验
我们发现
我们能够释放糖果和烘焙市场不断变化的需求，使我们能够迎头满足当前和未来消费者的期望。我们依靠广泛的专业知识、深入的知识和跨学科团队的能力，在任何必要的时候和任何时候联合起来。这确保了我们为客户提供正确的解决方案。
我们提供
我们完整的甜味工具包使我们能够构建获胜的主张:从简单但强大的口味到复杂的颜色和口味组成，利用我们的专有技术和多感官成分。
我们共同创造
我们的整体策略涵盖各个方面，共同实现新的商业机会，并为客户提供相关的附加利益和综合服务，为消费者提供愉快的体验。
我们如何增加价值
我们带来了无与伦比的连接能力，能力，技术和产品的组合。我们致力于，高性能和跨学科团队主动，并协同合作，以创造现代和创新的产品解决方案。
我们提供最全面的投资组合......
......结合了最好的科学和自然......
...使我们的客户能够创建独特，获胜的甜蜜体验
我们的核心品味能力
我们有一个长期存在的经历，创造消费者真正爱的味道。我们的品味能力来自汇集我们对核心甜味家庭的广泛专业知识。我们在各个方面利用我们的跨学科团队，如研究，技术，感官科学和可持续采购，为客户创造有价值的解决方案，同时满足消费者需求，并对环境和社会产生积极影响。
我们的自然专业知识
在我们的自然准则的伞下®平台，我们提供所有合法的天然香料方案-从提取物到天然香料。我们开发最好的口味解决方案，以适应我们的客户的品牌，标签和索赔要求。换句话说，我们创造了消费者可以信任的、真实的、自然的口味解决方案。
我们的专有技术
我们的风味交付系统由最多样化的不同封装技术组合。它们在适用于目的的风味和性能方面为客户提供福利（例如，影响，释放，风味爆发和持久）以及易于处理。
冷却感觉是嚼口香糖的基础，并强烈影响消费者的新鲜体验。我们的冷却技术提供最广泛的冷却剂和风味解决方案组合，以创造独特的和定制的解决方案，符合消费者的期望。
我们的系列
我们的范围包括赢得味道，颜色和纹理解决方案，适用于所有甜品产品应用。这是让我们成为一个独特的合作伙伴，创造了消费者真正爱的成功主张和甜蜜体验。
糖糖果
应用：煮熟的糖果，棒棒糖，烤饼，水果胶，果冻，咀嚼糖果，太妃糖，焦糖，牛油，薄荷糖，甘草，棉花糖，加气产品，药物糖果
主要色调:草莓，橘子，柠檬，覆盆子，樱桃
焙烤食品
用途:甜饼干，薄脆饼干，蛋糕，糕点，松饼，早餐，威化饼，纸杯蛋糕
关键音调：香草，巧克力，黄油，草莓，柠檬
巧克力糖果
应用：平板电脑，酒吧，彩色计，盒装巧克力，季节性特色菜
关键音调：香草，榛子，焦糖，杏仁，草莓
干甜点
应用：即时果冻，乳蛋羹粉
关键单调：香草，巧克力，草莓，柠檬，覆盆子
嚼口香糖
用途:含糖口香糖，无糖口香糖，泡泡糖
关键的色调：薄荷，草莓，西瓜
谷物
应用：冷谷物，热谷物，谷物棒
关键色调：巧克力，蜂蜜，水果，草莓，坚果
我们的口味解决方案
伟大的品味仍然是世界各地消费者的首要任务。我们继续建立我们长期以来为所有风味声明和甜美产品应用提供获奖品种解决方案的信誉。
只是香草®
Symrise是市场领导者和一个行业先驱，而不是因为我们在马达加斯加的独特和可持续的方法而不是因为我们的独特和可持续的方法。结合了最好的科学和自然，我们专门的香草队制定了全面的可持续味道解决方案组合 - 从经过认证的提取物到巨大品尝和具有成本效益的自然和自然相同的香草味。
推动超过140多年的市场理解，深入消费者洞察力和全面的品味偏好研究，我们只是创造了人们爱的香草味道。
思考薄荷®
我们通过在新的方向、维度和组合来驱动薄荷的所有方面。凭借我们对农业自主原料的落后整合和对自然的深刻理解，我们拥有独特的原料基础，使我们能够创造出消费者真正喜爱的薄荷风味解决方案。
symlife®
我们在口味平衡方面有着悠久的历史，提供最广泛的天然解决方案，让我们的客户提供低糖、低脂、低盐或功能性成分丰富的产品。这些解决方案的核心仍然是美味，取悦消费者，满足他们对健康和积极的生活方式的期望。
欲知更多详情，请浏览symlife®微博
自然柑橘®
我们独特的产品组合包括最高质量，稳定和优越的柑橘口味解决方案。我们提供经过认证的柑橘油/提取物和天然柑橘香精，以及性价比高、天然和天然相同的香精解决方案，基于创新的香精配方和独特的原料。
我们的纹理和颜色解决方案
健康益处，自然的物质和一般福祉：今天的消费者比以往任何时候都更加归因于这些品质。我们根据我们越来越透明和可追溯的供应链提供全面的投资组合。这不仅仅意味着我们的客户的成本和更可持续的未来 - 它还允许越来越多的消费者正在寻找和期望从现代甜食所寻求的清洁标签选项。
鼓舞人心的夹杂物
我们的产品包括一系列有用的格式，提供从软到脆的纹理:粉末，颗粒，薄片和脆。将它们结合在一起的是特殊的视觉、味觉和口感体验，这种体验只有来自精心采购的天然水果成分。不仅如此，它们还提供了只有真正的水果成分才能带来的视觉和味觉体验，允许干净的标签和强有力的货架期管理。
妩媚地自然的颜色
我们相信，在制作真正的多重感官体验，和充满活力，有吸引力的颜色发挥了巨大的作用，在吸引力的美味甜品。我们的天然解决方案提供卓越的稳定性，并提供人工和胭脂红染色的完美替代，允许醒目的清洁标签解决方案。
趋势
我们的成功建立在我们提供创新，高质量解决方案的能力，也应对糖果和面包店市场的不断变化的需求和趋势
仔细看......自然的善良
在食品和饮料中，天然品质越来越受欢迎，这种影响也体现在烘焙、谷物和巧克力糖果中。
尽管有机和当地糖果仍然远离主流，但个别成分的出处和使用自然采购的颜色和口味现在现在在许多消费者的甜蜜治疗选择中发挥着至关重要的作用。
仔细看看...健康的生活方式
健康的零食从未如此趋势更加重要 - 因为我们越来越重要的是我们开发成功的面包店和谷物产品的方式
消费者的活跃，移动生活方式将甜点零食变成烘焙食品和谷物栏中的膳食替代品。在日常生活中，我们生产出领先健康生活方式的解决方案是我们的工作。我们通过提供合并方便，品味和批发的产品来实现这一点。
仔细看看……高级放纵
优质的品质一直是甜蜜体验的核心方面——它往往是与奢侈放纵联系最紧密的食物选择
近年来，对“保费”意味着的看法发生了变化。工艺和手工艺品的素质正在获得牵引力，与单独特殊的东西的愿望大大相关。
风味越来越复杂，“成人化”，导致不寻常，令人兴奋的传统经典版。更重要的是，随着消费者的知识和暴露在广泛的优质选择中，'鉴赏家'对高级经历变得更加重要：许多消费者现在喜欢自己做好准备自己。
仔细看......情绪化的发现
消费者经常感受到他们购买的糖果产品的情绪联系或粘合：它是一种对兴奋和尝试在许多情况下推出购买决定的新事物的热爱
保险丝不同口味，纹理和类别的创作只是一种方式，即我们的跨职能团队为客户构建创新的未来。相反，对甜点零食的怀旧联系的欲望越来越越来越令“混合”创作的反向趋势，但仍然激发了消费者之间不同类型的兴奋。
