“吃零食最重要的是让消费者兴奋和享受……”

尼克·罗素
EAME小吃类副总裁
董事总经理NE

94%

北美人每天至少吃一次

(Mintel, 2015)

49%

在中国,大多数零食爱好者更喜欢尝试新的咸味零食,而不是坚持使用熟悉的产品

(Mintel, 2018)

30%

那些喜欢吃脆片的英国人会为冒险口味的产品支付更多的钱

(Mintel, 2016)

50%

德国消费者一致认为,他们购买的大部分零食都是计划外的

(尼尔森,2016)

我们致力于尽可能好吃的零食。如何?将我们专业团队的专业知识和创造力与最佳开创性技术相结合。

通过预期和理解全球趋势和转变,我们能够为合适的时间为正确的消费者提供我们的客户正确的成分。这不仅为客户的成功确保了成功,它燃料我们自己的行业领先的增长。

发现最新的零食趋势

特色内容
Symrise餐饮趋势更新 更多的

鼓舞人心的市场洞察力

类中最好的功能…

......意味着应用我们广泛的知识和经过验证的性能能力,复制和测试客户流程,并提供监管和质量支持。

扩展解决方案......

...包括识别任何潜在问题的功能测试,确保它适合目的。我们的专业团队支持扩展试验,并为其最终应用定制所有解决方案。

全球专业知识,地方发展......

……允许一个分散的网络,与客户和消费者紧密合作,利用深层次的区域知识和全球R&T能力。

感官和消费者洞察……

意味着将感官科学和消费者研究相结合,创造出满足当地口味偏好的最佳口味解决方案。

我们做的事

我们所做的


发现,创建和提供最好的零食解决方案

发现

了解市场,消费者和跨类别的影响对我们的工作至关重要

通过利用士迈力集团其他业务部门的见解,例如烹饪甜蜜的糖果-我们能够创建一个独特的跨部门专业选择。

我们将这些品类分析与消费者、市场和品牌研究相结合,提供了关于生活方式、趋势和其他社会/地理挑战如何影响零食世界的有力观点。

最后,我们的内部功能提供了支持胜利解决方案设计的预测感官和偏好模型。

创建

我们的全面工具包授权我们创造鼓舞人心的休息解决方案

我们广泛的口味解决方案涵盖了所有主要的零食调性,从肉类和奶制品到辣味,“素食”和强烈的味道

认识到自然/营养品质的重要性,我们不断增加我们的清洁标签解决方案的组合

我们的创新研究和技术团队,可以访问完整的流程工具和原材料,能够开发新的成分,提供行业领先的IP

雷竞技投注是真的吗可持续性是我们自己的业务和客户未来成功的关键,我们通过广泛的后向综合原材料汲取最佳的自然

除了味觉,我们还提供包括颜色、质地和视觉在内的完整和量身定制的感官体验

我们的技术LED全球生产网络通过内部提供供应,多位置采购和生产

交付

我们的解决方案是为每个应用量身定制的,利用全球专业知识和本地部署

我们拥有一个分散的网络,建立在深厚的知识和全球研发能力之上,这使我们能够与客户和消费者保持密切的联系。我们最好的功能包括广泛的最终产品已证明性能的知识,以及复制和测试新的客户流程的能力。我们还提供切实可靠的监管和质量支持和指导。

我们的扩展功能包括识别任何潜在问题的功能测试,以确保每个解决方案都符合目的。我们的专业调味团队支持扩大试验和为最终应用量身定制的解决方案,无论是外用、浆料、液体还是基料。

超越品味,我们提供完整的品牌故事。已经开发出这些是为了将原始洞察和感官理解与发发的解决方案联系起来。

Symrise我们如何增加价值

我们如何增加价值


在三个关键领域增加价值

好的品味永远是我们优先考虑的问题,但我们也意识到健康和值得信赖的解决方案的重要性越来越大

虽然零食部分是一个“有趣的”部分,“消费者寻求诚实和真正的零食体验:真正的产品,有可识别的成分,你可以看到,闻到和品尝。我们的戴安娜组合支持我们在这方面,与产品范围,以满足这些消费者的需求。

Symrise零食快乐

快乐

我们的解决方案包含一系列高品质的成分,刺激所有的感官。

Symrise Snacks Health.

健康

我们的营雷竞技二维码养解决方案支持多种零食应用,允许我们的客户做出健康声明和清洁标签解决方案,消费者日益寻求。

Symrise小吃信任

信任

我们致力于在我们的供应链中透明和可追溯性,尽可能提供清洁的标签解决方案。

我们专业的跨国零食团队将他们的能量和想法带到充满活力、快速发展的零食世界

我们共同努力,充分利用一个大型全球组织的利益和支持。我们横跨多个国家、职能和类别,始终寻求提供独特的一系列零食解决方案,为个人的零食时刻量身定制。

我们的系列


我们的产品系列也在不断发展,以适应快速发展的零食世界

无论我们是基于专业厨师网络的见解开发烹饪灵感口味,还是基于不断增长的地区趋势收集。我们的品味解决方案和应用总是适合的目的和量身定做的个别客户的要求。

我们为...创建解决方案

薯片(平的,脊的,淡的,烤的)

可叠起堆放的芯片

玉米芯片(玉米片)

爆米花

面包(面包块、面包条和大饼)

以水果和蔬菜为主的薯片和薯片

挤压产品

坚果

饼干

我们的核心竞争力领域

我们在肉类和烟雾,乳制品,草药和香料和蔬菜成分中提供最有影响力的解决方案。我们为自己的全面知识,创新和创造性的方法和高质量的原材料感到自豪,使我们能够在这些核心竞争力区域领导该领域。此外,我们的Symlife®能力领域在当今的零食中解决了与健康相关的需求。

Symrise肉和烟

肉和烟雾

我们全面的监管知识导致深入了解当前的口味和应用之间的适合,以提供完美的烟雾产品组合,从烟熏调味料到烟熏食品。

我们的正宗肉口味解决方案包括:
- - - - - -鸡
——牛肉
——猪肉
- 基于当地偏好选择进一步的色调

Symrise奶制品零食

乳制品

奶酪是关键在咸味零食中的味道方向。

除了定义的正宗奶酪,我们的产品组合还包括进一步提供全球口味和本地相关性的乳制品调性。

香料和蔬菜

香草,香料和蔬菜

200多种产品,提供从花园香草到来自世界各地的地区香料的口味档案。

由于我们在关键原料和最先进的调味技术上的落后整合,我们的蔬菜口味解决方案系列在市场上处于领先地位。我们提供以下主要零食蔬菜调性的味觉解决方案:
——洋葱
- 辣椒
——番茄
- 广泛的进一步,当地相关的味道偏好

Symrise SnacksSymlife®. 更多的

Symlife®.

Symlife®确保我们平衡消费者的健康和营养需求,没有妥协的味道。雷竞技二维码我们提供解决方案:

  • 掩蔽
  • 口感
  • 咸味
  • 甜蜜
  • 鲜味

我们专注的范围:街头小吃和令人振奋的美食

吃零食最重要的是:给消费者带来兴奋和享受。今天的消费者比以往任何时候都能接触到更多样的食物选择,他们正在寻找能反映他们新口味的零食选择。

街头食品吃零食

街头小吃可能并不新鲜,但它仍在改变我们的饮食方式。利用我们的核心竞争力,结合我们与跨类别和跨国团队建立的市场知识,我们开发了一系列解决方案,从西班牙辣肠、拉面猪肉到辣香料和泡菜,这些解决方案都能体现出全球街头美食的味道和精神。

了解更多关于我们的街头食品收集

优质的经历

无论是在家里招待朋友和家人,还是与心爱的人共度亲密时光,或者只是想犒赏自己,消费者都希望为他们的零食时刻带来一种美食的感觉。我们的premium collection的灵感来自于最豪华的食材,从精制的法国菜到放纵的地中海风味。

了解有关我们的“美食触摸”调味料系列的更多信息

Symrise零食趋势

趋势


趋势和见解:重新激励清晰的体验

我们为创建解决方案而感到自豪,以使我们的客户能够有效地响应市场的新兴趋势

意大利风味小吃系列

由于他们与味道减少的关系,在过去的“健康零食”中努力吸引消费者的兴趣。此图像现在即将改变...

我们的零食团队致力于改变这种消极的看法,通过推广一种新的口味来提高产品的质量,这种口味具有良好的平衡性和强大的影响力。

我们实现这一目标的方法之一是专注于与地中海食物相关的味道,要知道这不仅是世界上最受喜爱的美食之一,而且在消费者心目中是健康的。

我们的解决方案抓住了意大利肉类和奶酪的味道;他们会加入迷迭香、大蒜和其他当地的药草和香料。结果是一个地中海风格的系列,支持零食的形象,更健康,因此“没有负罪感”!

了解更多关于我们的“意大利风味”调味系列

近距离观察中东景点

文化和地理线条是模糊的,特别是在食物方面

好奇心和探索新口味领域的热爱驱使消费者探索更多不寻常的零食。随着消费者将目光投向更知名的中国或墨西哥风味的食材之外,中东风味正日益成为这一举措的核心。我们收集的中东解决方案借鉴了正宗的美食,包括塔博勒,沙拉三明治,东方香肠,扎塔尔和烤肉串-一个令人兴奋的介绍新的零食可能性。

了解更多关于我们的“正宗中东”调味品系列

总是激励更多…

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