你想要哪种味道?
Symrise的封装解决方案使产品更美味!
封装解决方案在生产、运输和储存最终产品期间保护风味。
在考虑到最终产品的技术方面和经济目标的同时，它们增加了风味稳定性，确保了所需的味道释放。
珍爱味道的秘密-传递和保护美味!
最全面的封装组合
口味决定消费者的偏好。为了提供美味，食品和饮料产品使用香料。
有时，液体风味的成分会蒸发或氧化，随着时间的推移，会导致味道变化或强度下降。evocore®的味觉封装，在最终食品的生产、运输和储存过程中锁定和保护良好的口感，直到消费者享受它的那一刻。
Evocore®涵盖了所有口味封装技术
喷雾干燥
evospray®
evodry®
evostar®
喷雾干燥
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喷雾干燥是一种在干燥室内用循环热空气雾化乳化液(乳化液)，从而从乳化液(乳化液)中产生干粉的方法。
造粒
evogran®
evogran®涂层
造粒
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喷雾造粒是一种流化床过程，在该过程中，初级颗粒在向上流动的干燥空气中流化，而含有分散的香味在过程室中雾化。喷雾造粒使颗粒的粒径分布很窄，形状很圆。
挤压
evoglass®
evoglass®科幻
挤压
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热熔挤压包括在挤压机的热区与熔融糖混合风味。挤压风味有一个很大的提高保质期，因为他们被捕获在一个冻结的熔融质量，这是一个理想的氧屏障。
滴铸造
evocap®
evocap®海藻酸
evopearls®
滴铸造
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风味被封装和外壳材料的解决，同时，通过一个特殊的共挤喷嘴。水滴最终硬化了。
珍爱味道的秘密，释放美味!
通过其广泛的封装解决方案系列中的每一个产品，evocore®保留了风味的魔力，并将其转化为客户品牌的赢得味觉解决方案。
“与您的封装合作伙伴Symrise一起，让您的产品散发出伟大的品味”。
风味封装，一份激情岁月。
你的关键好处
喷雾干燥:
Evospray®- evodry®- evostar®
先进的技术，全面的口味体验，一致的质量，实惠的价格，可在全球。
- 高度的
- 口感完全一致的性能
- 快速溶解和风味释放
- 易于应用于干混合，不分解
- 无糖载体系统可用
造粒:
Evogran®- Evogran®涂层
一种独特的技术，为自然的吸引力提供最佳的灵活性(颜色和形状)。
高风味的影响
- 持久的味觉体验
- 优越的性价比比
- 颗粒颜色和形状的柔韧性
- 无糖载体系统可用
挤压:
evglass®- evglass®SF
最终灵活。最终稳定。的吸引力。
- 持续香味释放
- 视觉上吸引人
- 保质期长，无尘，流动顺畅
- 无糖基质无糖产品
滴铸造:
Evocap®- Evocap®alginate - evopearls®
一种出色的味道在甜的应用中迸发，令人兴奋的味觉体验。
突出的强烈风味冲击
- 持续香味释放
- 视觉上吸引人的风味颗粒
- 无尘和流畅
- 持续时间最长的味觉体验
- 无糖基质无糖产品
- 素食，洁食和清真解决方案(evocap®海藻酸盐和evopearls®)
Evocore®是我们的系列封装解决方案，生来就具有性能，提供适合用途的风味性能，具有诱人的使用成本。
