Symrise开发了一种可持续原材料采购系统,可确保材料供应及其优良的质量。它还使农民能够以长期的环保和社会负责的方式制造产品。为了实现这些目标,对大型农业实践,社会和教育项目,与当地科学家合作以及与致力于保护自然和环境的非政府组织的长期合作伙伴关系。GydF4y2Ba
对于Symrise,负责任的运营和商业成功送走。为实现其可持续发展目标,本公司雷竞技投注是真的吗首先将其关注其来自世界各地的10,000多种原材料,其中包括其他物资。本集团促进了高环境和社会标准,高效的生产,可持续的原材料和保护生物多样性。只有如何可以看到哪种工作,例如来自Calabria的佛手柑精油,该公司利用各种应用,如香水和茶叶。雷竞技下载二维码GydF4y2Ba
Symrise开发了一种可持续原材料采购系统,可确保材料供应及其优良的质量。它还使农民能够以长期的环保和社会负责的方式制造产品。为了实现这些目标,对大型农业实践,社会和教育项目,与当地科学家合作以及与致力于保护自然和环境的非政府组织的长期合作伙伴关系。GydF4y2Ba
该公司在世界各地的地点申请这些原则。例如,采取可持续和完全综合的香草供应链:为此目的,对马达加斯加的大约7,000名小型农民多年来一直在合作。同样,对亚马逊地区可持续生产化妆品成分的对齐来源。2017年10月,本集团在该地区推出了三年项目,拥有巴西化妆品制造商Natura和德国社会或国际合作(Giz)。合作伙伴共同努力保护雨林中的生物多样性;除了来自该地区的科学伙伴之外,Symrise还确定了新型的香味和护理产品的原材料。更多多样性也确保了更大的经济安全:大约1000名农民应该能够将销售额提升20%。通过这种支持,他们的产品应该能够申请伦理生物展(UEBT)着名的UTZ认证。GydF4y2Ba
基于阿姆斯特丹的基础,非政府组织也是在意大利南部卡拉布里亚购买佛手柑的重要伙伴,其中Syrise来自长期公司Capua 1880年的柑橘精油。与来自地中海雷吉奥卡拉布里亚地中海大学的农业专家合作随着Symrise的支持,UEBET团队已经审查了该地区的价值链,约350名农民调查。“我们发现与佛手柑栽培有关的风险并不重要 - 然而,在保护农民的环境,生物多样性和社会条件方面存在许多前瞻性的机会。但我们需要考虑某些因素 - 例如,由于气候变化,降雨模式的变化,UEBE执行董事Rik Kutsch Lojenga解释说,他相信协同学习。“我们的项目带来了所有参与者之间的可持续性问题的新意识。”雷竞技投注是真的吗GydF4y2Ba
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rikkutsch lojengaGydF4y2Ba学院常务董事GydF4y2Ba
一个例子是现场灌溉,其中Capua 1880为分析后的农民发起。“该公司聘请了一名农艺学家,确保实施了更可持续的培养方法和良好的农业实践,并将安装监测系统,”Rik Kutsch Lojenga解释说。未来,植物甚至可能在地下灌溉。“这将使农民能够更有效地使用资源,节约水和保护由模具和真菌引起的疾病的树木。”Capua 1880还购买了30公顷的土地,用于试验种植和水果创新。旧佛手比品种的种植也在管道中,以保留物种的遗传多样性,这将确保未来植物的更高的恢复力。GydF4y2Ba
与此同时,该计划的目标是促进雷焦卡拉布里亚地区的生物多样性,该地区包含三种小气候。靠近爱奥尼亚海和第勒尼亚海提供了含盐空气和各种风,而种植园的不同位置——在海边、平原和山区——确保了温度的变化。其结果是一种特殊的气候,在整个生长周期内支持水果的生长。Lojenga说:“我们需要确保保持这种多样性。”这还包括通过在种植园周围种植特定的树木、植物和草药来加强典型的景观,例如,防止侵蚀。GydF4y2Ba
社会方面是Symrise与环境组织共同发起的分析的进一步部分。佛手柑代表卡拉布里亚,那里有许多小规模农民负责种植。它为在一个结构薄弱的地区谋生提供了大量机会。”卡普亚1880年支持农民,每周支付,在收获后,并与最大的种植合作社Unionberg谈判价格,为期十年。Rik Kutsch Lojenga说,农民受益于可靠、可预测的收入。“因此,能够实现长期可持续种植的结构可以成长或建立起来。”GydF4y2Ba
随着其在卡拉布里亚的活动,Symrise已经为使公司在未来可持续资源获得柑橘类水果的关键贡献。经典 - 橙色,柠檬和石灰 - 将遵循。来自Calabria的佛手比长期以来一直是产品组合的多功能补充。例如,它的油提供了香水和淋浴凝胶,具有振奋,新鲜和持久的气味,伯爵灰茶,其特殊的性格和许多其他食物和饮料,具有独特的扭曲 - 并将有一天也可以被混合香水和风味在世界各地的生产和开发地点的无数香味和风味组合物中。GydF4y2Ba
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来自卡拉布里亚GydF4y2Ba
品种:GydF4y2Ba
Castagnaro,可笑的怪人GydF4y2Ba
和Femminello.GydF4y2Ba
Capua 1880在卡拉布里亚的480家供应商工作,其中一些人在他们的田地上培养了佛手柑。其中大多数属于工业合作社,而其他人则等人,如Luigi Framatino,直接提供公司。柑橘农民,他还植物和收获普通话,葡萄柚和柠檬,根据经认证的有机标准培养了他六公顷的佛手柑树。这位74岁的孩子说,他想向母亲展示她应得的尊重,这样她就会提供健康的食物回报。GydF4y2Ba
弗马蒂诺相信,环保方法是实现这一目标的最佳途径。他参与了Symrise和伦理生物贸易联盟联合项目的首次调查,该项目考察了佛手柑的价值链。他的结果是:像其他许多农民一样,他想改用地下灌溉,以节约资源,使他的经营更加环保。GydF4y2Ba
农民供给卡普亚1880年GydF4y2Ba
在卡拉布里亚卖佛手柑。GydF4y2Ba
卡普亚1880工厂位于坎波卡拉布罗工业区。这家公司投资了很多钱来开发符合最新标准的生产设备。它分为香味和风味区。除了佛手柑,该公司的70名员工还加工橙子、柠檬和桔子等其他水果。这些精油可以在闪亮的银罐中储存长达12个月。这并不容易——柑橘油尤其容易氧化,因此需要在氮气“盖”下储存。通过管道系统,油流出存储容器,进入蒸发器、分离器和蒸馏塔进行处理。最后,员工将这些油混合,制成成品混合物。根据产品的成熟度和收获时间不同,产品有不同的香味轮廓,公司根据客户的规格进行标准化。作为一个重要的买家,Symrise对佛手柑精油有着非常清晰的概念——毕竟,该公司希望将其用于全球非常特殊的香味和芳香成分中。GydF4y2Ba
Capua 1880所雇用GydF4y2Ba
人们。GydF4y2Ba
Capua 1880年,一直提供对新的岁月,是家族企业的完美典范。Gianfranco Capua一直在管理公司40年,现在伴随着他的双胞胎,Giandomenico和Rocco;他们代表了成功领导公司的第五代,成立于1880年,进入未来。总部位于Campo Calabro,Capua 1880年以来一直生产佛手柑和其他柑橘油。然后,员工使用海绵提取宝贵的油,将其压在果皮上,然后拧入。一旦完全手工过程现在是一个高科技生产链的东西。GydF4y2Ba
这家人在现代化的生产设备上投入了巨资,在这些设备上,石油被提炼、混合并倒入容器中。在这里,该公司生产了世界上60%的佛手柑精油,在过去的20年里,销售额从900万欧元增加到5000万欧元。高技术的生产保证了Symrise所依赖的高品质。尽管技术娴熟,家族企业和对佛手柑的热爱仍然是家族的头等大事。这三个卡普亚斯人对原材料、必要的气候、在世界各地的生产和市场的每一个细节都了如指掌。GydF4y2Ba
詹弗兰科·卡普亚(中)管理这家1880年的卡普亚公司已经40年了,现在他和他的双胞胎儿子詹多梅尼科(左)和罗科(右)在一起。GydF4y2Ba
在San Gregorio距离Reggio Calabria不远,Capua 1880负载欧洲最大的柑橘提取行动之一。该公司购买了生产设施,该设施于1934年,九年前建于1934年。明亮的阳光淋湿的大厅含有装满成千上万的佛手柑的绿色运输箱。另一个之后,它们被洗净,发送了嘎嘎作响的输送带并掉入了银鼓中,在那里它们在摩擦锋利的玻璃器时连续旋转。使用离心机,员工提取绿色或黄色油 - 取决于收获和一年中的时间 - 从磨碎的剥离,这最终通过过滤器流过滤并进入桶:芳香的原料,作为伟大的基础交易混乱组成,现已完成。高度可持续的生产过程尽可能多地使用原料。通过该过程产生的果汁已售出,剩余的果皮通过并用作肥料。GydF4y2Ba
生产场地已建好GydF4y2Ba
九年前被卡普亚买下GydF4y2Ba
Just about everyone is familiar with the scent, without knowing exactly what it is: Clear, fresh and invigorating bergamot essential oil is used as a top note in many eau de colognes and eau de toilettes – in a third of all men’s and half of all women’s fragrances. Cosmetics manufacturers incorporate the product into soaps, deodorants, toothpastes and shower gels. The oil is also used to flavor tea varieties such as Earl Grey and Lady Grey. Bergamot is rarely used in foods, though there are jams and liqueurs made from the fruit, particularly in Calabria. In the field of alternative medicine, the juice is also believed to be a natural way of lowering cholesterol.
原料来自佛手柑树的果实,佛手柑树高约4米,在11月至3月期间收获。这种圆形/梨形水果的重量在100到200克之间,直径在5到7厘米之间,尽管有些会长得更大。这种水果几乎只生长在意大利南部卡拉布里亚的爱奥尼亚海和第勒尼亚海之间大约120公里长的海岸线上。事实上,全球90%的生产都来自这个地区。GydF4y2Ba
平均佛手柑橙色重量GydF4y2Ba
直径为5至7厘米。GydF4y2Ba
Capua 1880实验室用测试设备和小型飞行员包装。该团队拥有各种任务,旨在确保产品质量优良。使用气相色谱仪,它们评估油的组成,后来在香水中提供复杂的柑橘笔记。在佛灵中的350个分子中,如Linalool,Bergapten,Nerol,柠檬烯,柑橘醇和佛手柑素,负责香料。雷竞技下载二维码所有原料和成品都经过彻底测试以确定其纯度和毒理学特征,以及鉴定任何潜在的残留物,例如潜在的残留物。来自杀虫剂或杀菌剂。在试点设施中,员工正在尝试新的组合物,更好地满足客户的需求。Capua 1880还满足了所有重要的ISO认证,以及有机,洁食和清真标准。最终结果始终是正宗的天然产品。GydF4y2Ba
在佛手柑中发现了不同的分子,它们构成了复杂的柑橘味。GydF4y2Ba