Wir unterstützen Sie mit einem globalen Ansatz gegenüber Inhaltsstoffen und Rezepturen, gesetzlichen Anforderungen sowie Produkt- und Prozessentwicklung und kombinieren dies mit unserer Geschmacksexpertise und unserem tiefgreifenden Marktverständnis, um Produkte zu entwickeln, die von den Konsumenten bevorzugt werden.

Symrise möchte branchenführende, integrierte Lösungen zur Geschmacksbalance anbieten, für die wir unsere Marktkompetenz und die ergänzenden Ökosysteme unserer Partner nutzen. Wir erfüllen den Wunsch der Konsumenten nach einem tollen Geschmack in gesünderen Produkten, indem wir Lösungen in den folgenden sechs Bereichen anbiete

Während symlife^®diese verschiedenen Lösungen für ausbalancierte und geschmacksoptimierte Produkte (darunter Salz, Umami, Maskierung, Fett, Sensate) umfasst, verfügt Symrise über besondere Expertise, wenn es darum geht, den Geschmack von Süße auszubalancieren. Dazu gehört die Optimierung von süßen Geschmacksprofilen ebenso wie die Maskierung oder Reduzierung von unerwünschten Aroma- und Geschmackswirkungen.

Der Anwendungsbereich unserer Lösungen umfasst zuckerreduzierte Produktanwendungen in Getränken, Milchprodukten und Süßigkeiten, aber auch in kulinarischen Anwendungen wie Ketchup oder Fertiggerichten.