„Bei jedem Bissen in ihren Lieblings-Snack wollen Verbraucher Freude und Begeisterung spüren...“
Nick Russell
Vice President Snack Category, EAME
Managing Director, NE
94 %
der Nordamerikaner essen mindestens einen Snack pro Tag.
[Mintel, 2015]
49 %
der Snack-Freunde in China probieren lieber neue salzige Snacks als bei bekannten Produkten zu bleiben.
[Mintel, 2018]
30 %
der Chips-Esser in Großbritannien würden für Produkte mit aufregenden Geschmacksrichtungen mehr zahlen
[Mintel, 2016]
50％
der deutschen Konsumenten stimmen zu, dass sie die meisten Snacks spontan kaufen.
[Nielsen, 2016]
Wir wollen, dass jeder Snack-Moment so gut wie möglich schmeckt. Und zwar indem wir die Expertise und Kreativität unserer engagierten Mitarbeiter mit den besten fortschrittlichen Technologien verbinden.
Indem wir globale Trends und Entwicklungen vorausahnen und verstehen, können wir unseren Kunden die richtigen Inhaltsstoffe zur richtigen Zeit für die richtigen Konsumenten anbieten. Das sichert sowohl den Erfolg unserer Kunden als auch unser eigenes branchenführendes Wachstum.
Beste Funktionalität...
...bedeutet, dass wir unser umfassendes Wissen und unsere bewiesene Leistungsfähigkeit einsetzen. Wir arbeiten mit genau den gleichen Abläufen wie unsere Kunden und testen diese für die Anwendung. Außerdem unterstützen wir in regulatorischen und Qualitätssicherungs-Fragen.
Übersetzen在Produktionsmaßstäbe...
...umfasst Funktionalitätstests, um mögliche Probleme zu identifizieren und sicherzustellen, dass der Produktionsprozess läuft. Unsere Expertenteams unterstützen bei Versuchen für das Justieren von Prozessen für die Produktion und passen alle Lösungen an ihren endgültigen Anwendungsbereich an.
Globale Expertise, lokale Entwicklung...
...ermöglicht uns ein dezentrales Netzwerk, das eng mit Kunden und Konsumenten zusammenarbeitet und dabei auf tiefgreifendes lokales Wissen und globale Forschung- und Entwicklungsarbeit zurückgreift.
Sensorik——和Konsumentenforschung...
...bedeutet, dass wir die Erkenntnisse beider Bereiche kombinieren, um überzeugende Geschmackslösungen zu schaffen, die lokale Präferenzen berücksichtigen.
Was wir tun
Wir entdecken, kreieren und liefern herausragende Geschmackslösungen für Snacks
Entdecken
Das Verständnis für die Märkte, Konsumenten und Einflüsse aus anderen Warenkategorien ist für unsere Tätigkeit entscheidend.
Indem wir Erfahrungen aus anderen Geschäftsfeldern im Symrise Konzern – wie z. B.Culinary,SweetundConfectionery– nutzen, können wir eine einzigartige Palette an geschäftsfeldübergreifender Expertise anbieten.
Wir Kombinieren Dieses Wissen Aus Anderen Produktbereichen Mit Konsumenten-，Markt-und Markenforschung。所以爱尔丁林艾因·Überblick，Wie Lebensweise，趋势underere soziale sowie geografische herausforderungen die welt der小吃beielflussen。
Unsere internen firmeneigenen Prognosemodelle für Sensorik und Verbrauchervorlieben helfen uns bei der Kreation von erfolgreichen Geschmackslösungen für Snacks.
Kreieren
Unsere umfangreichen Möglichkeiten ermöglichen es uns, inspirierende Snack-Lösungen zu kreieren.
Mit unserem breiten Spektrum an Geschmacksstoffen können wir alle gefragten Snack-Noten abdecken, von fleischig und milchig bis zu scharf, „gemüsig“ und herb.
Da wir die zunehmende Bedeutung von natürlichen und ernährungsbewussten Inhaltsstoffen erkannt haben, bauen wir unser Portfolio mit Geschmackslösungen aus, die wir entsprechen kennzeichnen können.
不当创新福尔森斯 - 恩恩·埃莱克伦斯特河朱虎祖einem普鲁尔GefülltenBaukastenMit Prozessen und Rohstoffen und Entwickelt Damit Neue Inhaltsstoffe undBrankenführendeGeschützteMarken。
Nachhaltigkeit Ist derSchlüsselzumkünftigenErfolgunigenenGeschäfts，Sowie Auch Das Unreeter Kunden。ÜbereineGroßeBandbreiteAn kontrollierten / von in den Konzern Integerierten Herstellern Gelieferten Rohstoffen Nutzen Wir Das Beste Aus der Natur。
超级坑Geschmack hinaus bieten我们欧什Produkte, die für ein maßgeschneidertes sensorisches Erlebnis inklusive Farbe, Konsistenz und Aussehen sorgen.
Unser technologisch führendes globales Produktionsnetzwerk sichert die Versorgung durch interne Beschaffung und Produktion an vielen Standorten.
Liefern
Wir FastigenUnsereLösungenFür·潘德安·安德曼省Maßgeschneidertund Greifen Auf Globale专业知识und Lokale onwicklungenZurück。
Wir nutzen ein dezentrales Netzwerk aus tiefgreifendem Wissen und globalen Forschungs- und Entwicklungs-Fähigkeiten, durch das wir eng mit Kunden und dem Verbraucher zusammenarbeiten können. Unsere herausragende Position gründet sich auf unser breites Wissen über bereits erfolgreiche Endprodukte sowie die Fähigkeit, Kundenprozesse intern abzubilden und zu testen. Zudem bieten wir zuverlässige regulatorische und Qualitäts-Sicherungs- Unterstützung.
Wenn wir Prozesse für unsere Kunden auf Produktions-Maßstäbe anpassen, nutzen wir Tests auf Funktionalität, um mögliche Probleme zu identifizieren und sicherzustellen, dass jede Lösung ihren Zweck erfüllt. Unser Team aus Würzspezialisten unterstützt Produktions-Versuche und maßgeschneiderte Lösungen für Endanwendungen – egal, ob diese topisch, als Suspension, flüssig oder in einer Basis-Masse enthalten sind.
Über den Geschmack hinaus setzen wir komplette Markengeschichten um. Diese sollen die ursprünglichen Forschungsergebnisse und das sensorische Verständnis mit den entwickelten Lösungen verknüpfen.
Wir schaffen Mehrwert
Mehrwert in drei Schlüsselbereichen hinzufügen
Fantastischer Geschmack Wird Imrer Unsere Hareiben。Gleichzeitig Wissen Wir，Dass Gesunde undVertrauenswürdigeinhaltsstoffe / Zusatzstoffe inmer wichtiger werden。
Bei Snacks handelt es sich um ein Genuss-Segment. Und auch hier legen Verbraucher Wert auf ehrliche und echte Snack-Erlebnisse. Das bedeutet echte Produkte mit verständlichen Inhaltsstoffen, die man sehen, riechen und schmecken kann. Dabei unterstützt uns unsere Sparte Diana mit einer Produktpalette, die auf diese Konsumenten-Bedürfnisse zugeschnitten ist.
Genuss
Unsere Lösungen enthalten eine Reihe von qualitativ hochwertigen Inhaltsstoffen, die alle Sinne anregen.
Gesundheit
Unsere umfangreiches Angebot an Produktlösungen für bewusste Ernährung ist für die verschiedensten Snack-Anwendungen verfügbar und ermöglicht es unseren Kunden, Lösungen für bewusste Ernährung mit verständlichen Zutaten anzubieten, die Konsumenten zunehmend wünschen.
Vertrauen
Wir setzen auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit in unserer gesamten Lieferkette.
Unsere Snack-Experten weltweit bringen ihre Energie und Ideen in die dynamische, sich schnell verändernde Welt der Snacks ein.
Gemeinsam arbeiten wir daran, alle Vorteile und jede Unterstützung zu nutzen, die eine große weltweite Organisation bietet. Wir entwickeln Produkte für viele Länder, Funktionen und Kategorien. Auf dieser Basis bieten wir eine einzigartige Palette an Snack-Lösungen an, die großartige Snack-Momente ermöglicht.
Unser Sortiment
Ebenso wie die sich schnell verändernde Welt der Snacks entwickelt sich auch unser Sortiment stetig weiter.
Wir entwickeln mithilfe unseres Köche-Netzwerk von der Kulinarik inspirierte Geschmacksnoten sowie auf regionalen Trends basierende Aromen-Kollektionen. Wir passen unsere Geschmackslösungen und Anwendungen immer und an die individuellen Kundenanforderungen an.
Wir schaffen Lösungen für...
Kartoffelchips (flach, geriffelt, leicht, gebacken)
Stapelbare Chips
Maischips (Tortilla)
Popcorn
Brot (Croutons, Stangen- und Fladenbrot)
Chips aus Obst und Gemüse
Extrudierte Produkte
Nüsse
Cracker
Unsere Kernkompetenzen
Wir bieten die wirksamsten Lösungen – von Fleisch und Rauch über Milch, Kräuter und Gewürze bis zu Inhaltsstoffen auf Gemüsebasis. Wir sind stolz auf unser umfangreiches Wissen, unseren innovativen und kreativen Ansatz und unsere qualitativ hochwertigen Rohstoffe, die uns die Marktführerschaft ermöglichen. Dem allgemein großen Wunsch der Menschen nach besserer Gesundheit tragen wir mithilfe unserer Produktpalette – symlife®rechnung。
Fleisch und Rauch
Dank unserer umfangreichen regulatorischen Kenntnisse verstehen wir, wie wichtig es ist, dass aktuelle Aromen und ihre Anwendungen zusammenpassen. So können wir das perfekte Portfolio an Rauch-Noten anzubieten, von Raucharomen bis zu geräucherten Lebensmitteln.
Unsere Geschmackslösungen für authentischen Fleischgeschmack:
- Huhn
- Rind
- Schwein
- WeitereAusgewählte·纳伦，JE NachLokalerPräferenz
Dairy
Bei würzigen Snacks spielt Käsegeschmack eine wichtige Rolle.
麻省理工学院unsertem portfolio bieten wirs wirshlausgewählte，AuthentischeKäsefrofileAls AuchErgänzendeMilchnoten Mit Globaler und Lokaler Tentpanz。
Kräuter, Gewürze und Gemüse
Unser Spektrum umfasst mehr als 200 Produkte mit Geschmacksprofile von Gartenkräutern bis zu Gewürzen aus der ganzen Welt.
Unser Angebot an Geschmackslösungen für Gemüse ist marktführend. Dies haben wir unserer Rückwärtsintegration bei Schlüsselrohstoffen und hochmoderner Aromatechnologie zu verdanken.. Wir bieten Geschmackslösungen für folgende Gemüsenoten, die bei Snacks wichtig sind:
- Zwiebel
- 辣椒
- Tomate
- ein breites Spektrum an weiteren Geschmackspräferenzen von lokaler Bedeutung
Mehr
Symlife®.
Mit symlife® erfüllen wir die Bedürfnisse an eine ausgewogene Ernährung der Konsumenten, ohne Kompromisse beim Geschmack. Wir bieten Lösungen für:
- Maskierung
- Mundgefühl
- Salzigkeit
- 苏ße
- Umami
Im Fokus: Street Food-Welle und Inspirationen aus der gehobenen Küche
Snack Food muss Freude und Begeisterung beim Konsumenten auslösen. Verbraucher wünschen sich eine noch nie dagewesene Vielfalt von Geschmackskombinationen und erwarten Snacks die diese Wünsche erfüllen.
小吃Inspiriert Durch Die Drien-Food-Szene
Street Food hat sich in gewisser Weise bereits etabliert und revolutioniert weiter unsere Art des Kochens, Essens und Ausprobierens. Wir kombinieren unsere Kenntnisse aus dieser Szene mit unserer internationalen Geschmackskompetenz. Daraus haben wir eine Reihe von kreativen Lösungen entwickelt, die den Geist der Street-Food-Szene in alle Haushalte bringt: von Chorizo und Pulled Pork zu Jerk-Gewürzen und Kimchi.
Premium Erlebnisse
Ob sie Freunde und Familie bewirten, Stunden der Zweisamkeit mit ihrem Partner verbringen oder sich einfach selbst verwöhnen wollen: Konsumenten erwarten von ihren Snacks Gourmet-Erlebnisse. Unser Premium-Sortiment ist von den luxuriösesten Zutaten inspiriert, die sowohl die feine französische Küche als auch mediterrane Genüsse wiederspiegeln.
Trends
Trends und Einblicke: das Chips-Erlebnis beflügeln
Wir sind stolz darauf, Lösungen zu schaffen, mit denen unsere Kunden effektiv und innovativ auf neue Trends im Markt reagieren können.
Im Fokus: das italienisch inspirierte Snack-Angebot
In der Vergangenheit riefen „gesunde Snacks“ bei Verbrauchern ein Stirnrunzeln hervor. Man assoziierte sie mit weniger Geschmack. Dies hat sich geändert...
Unsere Snack-Teams arbeiten, den Ruf dieser Produkte zum verdienten Erfolg zu verhelfen, indem sie die Produktqualität mit gutem intensiven Geschmack bereichern.
Das erreichen wir, indem wir Aromen verwenden, die vorrangig aus der mediterranen Küche stammen. Denn wir wissen, dass diese sowohl eine der beliebtesten Küchen der Welt ist und zudem als gesund gilt.
Unsere Lösungen fangen den Geschmack italienischer Fleisch- und Käseprodukte ein. Sie bringen das Aroma von Rosmarin, Knoblauch und andere regionale Kräuter und Gewürze mit. Das Ergebnis ist ein ausgeglichener Snack, italienisch inspiriert. Dem leckeren Genuss „ohne Reue“ steht nichts mehr im Weg.
Im Fokus: die Attraktivität des Nahen Ostens
Kulturelle und Geografische Grenzen Verschwimmen，Insbesondere，Wenn Es UMS Essen Geht。
Neugier und der Wunsch, neue Geschmacksterritorien zu erschließen, bringt Konsumenten dazu, auch außergewöhnliche Snacks zu probieren. Im Zentrum dieser Bewegung stehen die Aromen des Nahen Ostens, da sich die Konsumenten inzwischen über die bekannteren chinesischen oder mexikanischen Inhaltsstoffe hinaus orientieren. Unser Angebot an Lösungen des Nahen Ostens kommt aus der authentischen regionalen Küche, inspiriert von Taboulé, Falafel, orientalische Wurst, Zatar und Kebab – eine aufregende Einladung in die Welt exotischer Snack-Momente.
Erfahren Sie mehr über unser Würzangebot „Authentic Middle East“
