柑橘是无处不在。这种独特的,永恒的,多功能的水果适合我们的日常生活和形状的各种产品,我们都知道,爱。

当你去你的一天,你最有可能吃,喝,或闻到有东西柑橘。饮料,食品,家用清洁剂和香料,所有的人都含有柑橘。有些是显而易见的,就像在早上一杯橙汁。其他人可能让你很吃惊。就是这样密切相关的新鲜感没有其他水果以往任何时候都如此受欢迎。发现柑橘的许多方面,是什么让这些多汁的水果所有的水果中的秘密明星。

50%

至少部分柑橘为主的所有饮料

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阶段包括动态
茶点

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成份定义可乐的味道

是什么推动了茶点?

我们的饮料茶点研究专门用来探讨消费者如何在欧洲和非酒精和酒精饮料中的中东感知茶点,以及热茶。我们希望解码茶点的关键规则:

  • 什么创造了清新的印象如何?
  • 你怎么能推动整个关键的类别更大的点心?
  • 如何创建世界上最清凉的饮料?

从这个见地的研究的主要成果包括:点心是两个状态之间的时刻,从不舒服舒服。茶点带您从口渴再水化,从强调放松。

水独自站在作为点心的伟大的车手,但第二个最大来源是水果。柠檬和酸橙排在大多数市场中最高的。凭借其几乎矛盾的口味之间苦,酸,甜,它会在这反过来,驱动器茶点消费者的物理效果。柑橘类水果提供一个“刺”的嘴和及时警觉。

茶点是一个旅程,吃起来只有一个元素。以点心之路涉及许多情感维度:当您打开包装饮料的带你从负到正的状态的能力从听到声音。 克劳Kohrt,营销总监饮料EAME在德之馨

该茶点之旅

  • 前饮用:视听的信
  • 第一口:定下基调
  • 味道:罢工酸甜之间的平衡
  • 回味:确认茶点的质量

果实谱

虽然柠檬和酸橙是在许多国家中最清爽的水果,还是有一些例外。这方面的知识使我们能够迎合消费者个别国家的喜好,满足他们的特定需求。例子包括斯堪的纳维亚的森林水果,在西班牙的橘子,并在埃及的桃子。

是什么让饮料提神的创意来自国家而异。我们的研究结果使我们能够为我们的客户提供量身定制的见解,使自己的产品最令人耳目一新,根据人口统计数据,场合和品牌。 克劳Kohrt,营销总监饮料EAME在德之馨

佛手面面观

有世界各地的许多鲜为人知的柑橘类水果,和佛手柑就是其中之一。几乎没有人能说出它或跟踪这么多产品的气味了。佛手有一个既熟悉又不同的味道柑橘,经典的新鲜柑橘的个人资料相结合的一系列广泛的其他感官的笔记。这是有足够的理由让我们使之更加突出。

佛手是一种香味浓郁,周围橙色的大小和柑橘通用性的典范黄色水果。考虑到它的一些特点,佛手是不可能成为一个消费者的喜爱:

  • 它不应该被作为食用新鲜水果和果汁是因为它的酸味和苦味难消化。
  • 苦橙分享这些特质,但他们是受欢迎的果酱。只有少数人做果酱出佛手柑,虽然:它太花了这一点。
  • 相比于其他柑橘类水果,柠檬是不是视觉吸引力,使得它不适合花园装饰品。

那么,为什么我们爱佛手柑?

秘密就在于它的果皮。它拥有最鲜明的柑橘皮精油之一。它的味道有百万计的球迷在世界各地与红茶相结合,形成了著名的伯爵。它的气味是众所周知的古龙水的所有球迷,这是世界各地的大多数男性和女性香水的关键成分。

秘密用途佛手柑

  • 伯爵灰茶
  • 高级香水
  • 护肤霜
  • 除臭剂
  • Bergamocello利口酒

可口可乐的秘密味道

柑橘是可乐的重要组成部分,它一直以其清新的气质背后的驱动力了几十年。

有传言说,有在大可乐生产商的总部巨大的保险箱,保护世界上一些最大的商业秘密:消费者的几代爱上了黑色液体的公式。可口可乐一直是100年以上消费者喜爱,并获得其秘方肯定会做一个丰富的。但是,这不一定是真实的。我们的技术团队可以将饮料分为两个不同的元素:柑橘和植物。这很有趣,因为可乐一直被定位为具有清爽的口感,但对植物元素实际上有相反的感觉,温暖肉桂,香草味,等等。这种结合创造可乐复杂,味道鲜美。

可口可乐是我们的能力满足:清爽的柑橘与升温香草味,由过程婉转混合。添加一些其他植物,如肉桂或桂皮,姜和可乐果,加上焦糖的颜色,你有你的成熟的放纵的一面,平衡了水果的新鲜柑橘的味道。 半滑舌鳎扎克,副总裁饮料创新的德之馨

灿烂茶点满足安慰放纵。这种矛盾是中央对可乐的全球性的成功。其味复杂许多成分和感官contrasts-这也使其成为消费者最喜爱的几十年。