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“Für eine erfolgreiche enwicklung der零食von morgenen kommt es neben einem guten Geschmack auf auf ein tiefes Verständnis der Konsumentenbedürfnisse an”

利亚姆皮卡， BU Savory食品饮料EAME副总裁

Die sich verändernde Rolle von零食在unserer Ernährung

Heutzutage gelten小吃美味Notlösung, sondern werden als vollwertiger Mahlzeitenersatz gesehen。Wir发现immer wider neue Snacking-Möglichkeiten和bieten die richtigen Lösungen, mit denen Ihre snackproduckte den neuen Anforderungen gewachsen信德。

Ganz gleich, ob es Ihnen um einen großartigen Geschmack，嗯gesündere oder natürlichere Produkte oder um das gewisse Extra geht - wir haben für alles die passende Lösung!

特色内容

较多

鼓舞人心的市场洞察力

Das Verschmelzen von Geschmack and technology

Das bieten wir

“科学与技术”，“科学与技术”，“科学与技术”，“科学与技术”

Wir bieten mehr als nur großartigen Geschmack。Wir kombinieren umfangreiche datengestützte Erkenntnisse ausder Konsumentenforschung mit专利技术，创新Geschmackskreation和einer einzigartigen Rohstoffpalette。Wir entwickeln differenzierte Produktlösungen, die die Erwartungen der Verbraucher an leckere, natürliche und gesunde小吃übertreffen。

Geschmack and technology Verbraucherorientiert Der Unterschied zählt Immer die richtige Produktlösung

Geschmack and technology

在德国，我们的技术是先进的，我们的技术是先进的，我们的技术是先进的。祖格莱希在这条路上与我们一起庆祝für我们在这条路上。

Als anbiter von ganzheitlichen Lösungen, können wir niht nur mit gutem Geschmack dienen。Durch unsere einzigartigen技术bieten wir ganzheitliche produckterfahrungen, die auch Aspekte wie Natürlichkeit and Gesundheit mit einbeziehen。

Verbraucherorientiert

在创新的世界里，有一个崭新的世界。Unser tiefgreifendes Markt- und Konsumentenverständnis trägt大足北，大足北是，Wann, Wie and Warum von Konsumentenwünschen verstehen, sondern diese Erkenntnisse auch schnell in erfolgrehe producktkonzeepte umwandeln können。

创新müssen auf Daten beruhen。Diese Grundüberzeugung这是一个伟大的国家，一个伟大的国家，一个伟大的国家。Daher wissen wir besser als sonst irgendjemand, vor welchen Herausforderungen snackhersteller jeden Tag stehen。

Unsere Lösungen drehen sich sowohl um passende Anlässe als auch um gesunde小吃和verschiedene Märkte ab. Wir wissen, was Sie tun müssen, damit Ihre小吃auch in schnelllebigen Zeiten nichts von ihrer Popularität einbüßen。

Der Unterschied zählt

在einer branch voller Neueinführungen, die alle auf einen guten Geschmack abzielen, braucht man Alleinstellungsmerkmale，嗯sich abzuheben。

Die Verbraucher von heute fragen bei jedem Einkauf nach dem Mehrwert eines产品。我们的孩子们，我们的孩子们，我们的孩子们Authentizität我们的孩子们。在jedem Falle kann Symrise Ihnen helfen，小吃zu produzieren, die nht nur toll aussehen and schmecken, sondern auch den gewünschten Mehrwert bieten。

Immer die richtige Produktlösung

Ganz gleich，是Sie brauchen, unser erfahrenes Team kombiniert sein tiefgreifendes Wissen über Aromenentwicklung und -anwendung und hilft Ihnen die richtige Lösung für unterschiedliche Basen，预算人员oder kenzeichnungsoptionen zu entwickeln。

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Unsere Losungen

贝登，恩，恩，恩，维尔布劳亨，德，盖世马克，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩，恩。有个好地方，有个好地方，有个好地方，有个好地方。Wir bieten Lösungen für die größten Herausforderungen in der Industrie。

古典Geschmack

我们的世界是美好的，我们的世界是美好的überall我们的世界是美好的，我们的世界是美好的。

Authentische Produkterfahrungen

我们的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品，不同的产品。

Effizienzsteigerung

分析同步™，无serem程序，zur forlaufenden Verbesserung aller Abläufe, die gesamte Wertschöpfungskette，嗯die Leistung zu optimieren和die Effizienz zu steigern。

拜拜拜拜罗斯托夫

这是我的生日生日Rückwärtsintegration我的生日生日Schlüsselprodukte können我的生日生日生日快乐。

Regulatorische专业知识

网址unterstützen您的邮箱地址Rückseite zurechtzufinden。

Sensorische专业知识

Unsere fuhrenden Sensorik-Experten arbeiten eng麻省理工学院kategoriespezifischen Experten z和可以在这张怀斯sicherstellen汪汪汪,dass死Produktlosungen永远窝lokalen Geschmackspraferenzen entsprechen。

Anwendungen

Der Snack-Markt wild immer vielfältiger。Während die Beliebtheit der traditionellen基本生产工艺的帽子，führen Innovationen im Bereich der snisproducdukte noch lange nachgelassen hat, Möglichkeiten bei der producktentwicklung。Ein tiefes Verständnis jder基础，ihrer Geschmackseigenschaften and den damit verbundenen Herausforderungen ist entententend, um den langfristigen Erfolg aufdem Markt zu gewährleisten。

Durch unser internes program“卓越挤压”können wir eine optimale geschmackperformance in traditional - ellen mai - extrudaten and in neuen, alternative proteinbasierten rezeepturen sicherstellen。Darüber我们在一起Lösungen mit funktionalen本应设计的wie beispielsweise优化的des Mundgefühls和Maskierung von unerwünschtem Beigeschmack。

Kartoffelchips (flach, handgemacht, geriffelt, gepoppt, gebacken, stapelbar)

在den unterschiedlichsten Formen weitet siich immer mehr aus的Das Angebot an Kartoffelchips。Bei stapelbaren Kartoffelchips wvor allem eine hohe Funktionalität angestrebt, während Bei“gesünderen”Varianten wie gepoppten und gebackenen Chips die Sukkulenz eine groe ße Herausforderung darstellt。

爆米花

Oftmals wpopcorn als partypa ß angesehen, den man ohne Schuldgefühle genießen kann。Im Zuge neuer branchenweiter趋势hin zu gesünderen Produkten werden auch immer mehr创新Varianten Im Bereich爆米花angeboten。Unsere Lösungen konzentrieren sich auf Geschmack和Produkterlebnis unter Einhaltung strenger gesundheitsrichtlinen。

颗粒和挤出物(Kartoffel, Mais, alternative Proteinmischungen)

我有我的祖格，我有我的祖格，我有我的祖格，我的祖格。柴油带来了Herausforderungen hinsichtlich Sukkulenz oder Bitterkeit mit ich。

Würzige Kekse和Cracker

Eine aufstrebende Kategorie, die von modern Trends angetrieben wild。Würzige烤饼和饼干平台für In-Dough-Innovationen and bieten reichlich Gelegenheit für mehrstufige Geschmackserlebnisse。

玉米片

墨西哥玉米片，玉米薄饼，墨西哥薄饼。玉米饼脆片，我爱你。我们的生命之源Verständnis我们的生命之源和生命之源。Hier kommen auch unsere Maskierungslösungen für在施佩尔的Maisgeschmack。

Nüsse und Kerne

别丁在地狱里，在地狱里，在地狱里，在地狱里，在地狱里，在地狱里，在地狱里。Dank unseres umfassenden know how können wir diese und andere Herausforderungen mestern，嗯ausjder einzelnen Nuss den optimalen Geschmack herauszuholen。

Unsere Kernkompetenzen

零食不像Genuss verbunden。我是Mittelpunkt stehen Geschmacksrichtungen, die sich universal seller Beliebtheit erfreuen。Zugleich wund Einfluss der beiden大趋势" Gesundheit " und " Natürlichkeit " immer stärker。在工业上，在和奥斯温迪克。柴油机技术与技术与技术的结合。所以können wir bei Symrise diese Trends mit unseren Kernkompetenzen bedienen。

Gesunde零食

Aufgrund der stetigen Zunahme ernährungsbedingter chronischer Krankheiten sehen sich immer mehr Regierungen veranlasst, Maßnahmen für einen besseren Verbraucherschutz zu ergreifen。祖格莱希的奇怪的奥赫登的韦尔博劳彻，塞尔贝斯特的保护，welche schwerwiegenden Folgen eine ungesunde Ernährungsweise哈本康。

Weil würzige德国小吃市场Ernährung gleichgesetzt werden, sehen sich Hersteller von würzigen德国小吃市场，ihre Produkte neu auf dem Markt zu定位。Heute erwarten Verbraucher, dass小吃gesünder信德。Eine innovative producktentwicklung hinzu einem gesünderen小吃bedeutet, Inhaltsstoffe hinzuzufügen oder zu entfernen oder ihren Anteil zu erhöhen oder zu verringern。Das hezheitlich zu verbessern, dass neue Inhaltsstoffe und Kennzeichnungsszenarien integrert werden müssen, um die Kundenwahrnehmung Ihres products ganzheitlich zu verbessern。Das hehet auch, unerwünschte吸入器，die Kunden abschrecken könnten, zu eliminieren und Wege zu finden, wie die von diesen吸入器被wirkten positiven Produkteigenschaften dennoch erhalten bleiben。Außerdem bedeutet es, den蛋白质和Ballaststoffgehalt zu erhöhen und weniger Fett, Zucker和Salz zu verwenden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen。

Wir nutzen Technologie，嗯eine Entwicklung neuer und bereits etablierter Produkte zu unterstützen, die gesetzlichen Vorgaben entspricht, und um die kundennachfraage nach gesünderen小吃mit gleichbleibend gutem Geschmack zu erfüllen。Dies beinhaltet symlife™mit dem branchenweit führenden geistigen Eigentum an Taste-Balancing-Lösungen sowie unseren Ansatz ProtiScan™。贝茨特尔姆werden化学分析，嗯Herausforderungen和Lösungen贝姆恩特威克尔" gesünderer " Basismassen zu versteen。Beispiele hierfür sind das Maskieren von Beigeschmäckern und bitteren Noten sowie das Herbeiführen der gewünschten Sukkulenz und des gewünschten Mundgefühls。

Hauptgeschmacksrichtung - Milchbasierte Geschmacksprofile

零食中的米charomen äußerst信仰。Sie sinind在über 20% aller neuen小吃zu finden。Käsenoten machen allein schon 70% aller producduktneuheiten in diesem Bereich aus。

传统德国祖塔滕für diese Produkte unterligen Preisschwankungen auf dem Markt and der Gefahr, dass sich immer mehr Verbraucher abwenden, wenich sich der Trend hin zu pflanzlichen and gesundheitsfördernden Nahrungsmitteln verstärkt。

Die Grundlage unserer Produktlösungen用Untersuchungen和studen zu Konsumentenvorlieben。Wir analysieren Aromen and wie sie beim Verbraucher ankommen, um in einem wettbewerbsintensiven Geschäftsumfeld die betionen Optionen zu ermitteln。我们的智慧，我们的智慧和我们的智慧Konsistenz erzeugen and zugleich die Abhängigkeit von echten milchproduckten verringern kann。

祖传Lösungen gehören代祷für Käsepulver和祖传作品Mundgefühls。die sinind Beispiele dafür, wie wir im gesamten Spektrum von Milch- und Käseprofilen, von individuellen Käsesorten bis hin zu Sauerrahm, Joghurt und Butter，开启创新的Ideen entwickeln。

Hauptgeschmacksrichtung - Scharfe Gewürznoten

小点心，真好吃，真好吃。Doch je mehr奢侈小吃auf den Markt kommen, umso weniger reicht das attribute“scharf”aline noch aus。Die Verbraucher verlangen heute nach detaillierteren Angaben, mehr Abwechslung和einem besonderen Kick, wenn sie scharfe小吃kaufen。

我们是真实的，美好的和不可逾越的。我们可以在改一张breite调色板冯·Rohstoffen basierend auf verschiedenen辣椒Sorten zuruckgreifen,死unterschiedliche Abbildungen和Deklarationen auf der Verpackung ermoglichen。Darüber hinaus verfügen wir über Technologien, mit denen wir die sensorischen Erfahrungen hervorrufen können, die man gemeinhin mit scharfen Gewürzen assoziiert, wie Wärme, Brennen und Taubheitsgefühl。所以拉森是这样的。

Hauptgeschmacksrichtung - Kräuter- und Gemüsenoten

Kräuter- und Gemüseprofile bilden die Grundlage für einen großartigen würzigen Geschmack und sind grundlegende Zutaten für die Entwicklung von würzigen produckten。

Durch unser umfangreiches Fachwissen and unsere einzigartige technology zur Entwicklung von Gemüseprofilen für小吃，insbesondere Zwiebeln, können wiir Sie in vielerlei Hinsicht unterstützen。

Unser鼓舞人心的洋葱™和清洁和强烈的组合beinhaltet kulinarische Geschmackprofile和authentische Zwiebel und Knoblaucharomen。Dies wid ebenfalls von unserem diana食品™组合unterstützt, das viele weitere authentische und frische Geschmacksprofile beinhaltet。

(z. B. z. wiebel and knobluch) können在德国的工业发展中，技术进步和技术进步是不可避免的。

Hauptgeschmacksrichtung - Fleisch- und Grillnoten

在die Welt der Snacks zu中，nht zuletzt weil " Huhn " and " Rind " weltweit so believe sind, wund zunehmend versucht, Fleisch- und Grillaromen aus dem Kochbereich überführen。

我们的投资组合，巴塞尔和布雷滕的专业知识和出卖，德国和烧烤，和劳什曼。我爱你，我爱你，我爱你，我爱你。

Darüber hinaus haben wir mit unserer " inspiring Kollektion " authentische Fleischprofile kreiert, durch die wir den Geschmack von echtem Rind und echtem Huhn in die unterschiedlichsten Geschmackslösungen integrieren können。

Funktionalitat

Wir bringen Funktionalität，模具生产中的Effizienz和Konsistenz ein。达杜尔奇的帮助与未知的生命，死亡bestmöglichen世界末日。Unsere专业技术在Bezug auf die funktionale表演ermöglicht uns laufende Verbesserungen, von der Musterfertigung bis hin zum缩放。达杜尔奇·特威克隆·冯·小吃贝，die bei den Kunden ankommen。

Insbesondere wenn der Salz-， Zucker- oder Fettgehalt reduziert word, kann die产品性能在米特莱登schaft gezogen werden。我们的生命是美好的Funktionalität安。
Für eine branchenführende Funktionalität können wir unser umfassendes Fachwissen und unsere bewährten Lösungsansätze einbringen。我们的回复和测试我们的回复和回复Unterstützung回复和回复Qualitätssicherung an。

Unsere Scale-up-Lösungen beinhalten Funktionstests zur Ermittlung potenzieller Schwachstellen，嗯die Eignung von Produkten für den vorgesehenen Zweck sicherzustellen。Unsere专业团队begleiten放大测试和passen alle Lösungen a die Endanwendungen unserer Kunden an。

总是激励更多…

ProtiScan™

symlife™

“Für eine erfolgreiche enwicklung der零食von morgenen kommt es neben einem guten Geschmack auf auf ein tiefes Verständnis der Konsumentenbedürfnisse an”