《管理方法2016》(披露103-1、103-2、103-3)

我们的活动对环境的影响范围从原材料的采购和加工到产品开发、生产和物流。一方面，我们在生产过程中使用原材料和能源等自然资源。另一方面，我们的商业活动可能会导致空气、土壤和水的污染。因此，可持续发展目标是在尊重地球自然极限的可持续发展目标12框架内确立的。

在我们的环境管理体系中，我们对整个价值链进行评估。在每个地点，都有一名高级经理负责环境管理。我们的目标是通过符合国家和地方法律法规和规定的特定场地环境项目，避免或减少我们的活动、产品和服务对环境的影响。

我们的目标是节约资源，始终避免或尽量减少对环境的有害影响，防范风险。我们对环境影响最大的生产基地要么位于有严格环境政策的国家，要么按照iso14001认证的环境管理体系运作。此外，SEDEX平台或SMETA 4支柱要求被作为最低标准，并由外部审计师定期审查。为了更深入地了解我们的能源消耗，我们根据EN 16247对所有欧洲站点进行了能源审计。所有德国站点都有ISO 50001认证的能源管理体系。

原材料的有效利用也是我们制造工艺不断细化的重点。这包括，例如，我们自己的技术解决方案的开发，如我们的专利SymTrap^®的过程。通过这一过程，我们可以从原材料加工的副产品中完全提取出活性味觉成分，从而在节约能源的同时达到原材料的最大产量。

效率的提高不仅对环境有积极的影响，而且还减少了开支，显示了我们的同步^®在行动计划。通过与客户的合作，我们开发了这一集成的供应链管理系统，它有助于确定不仅有潜力减少能源、水和资源的消耗，也有潜力减少我们的排放的行动领域和主题。在我们的全面生产维护计划的框架内，我们有针对性地让员工参与进来，并从他们的建议中学习。